Антибиотики: чудо или проклятие?
В России проверяют сырое мясо, молоко и яйца на содержание остатков шести видов антибиотиков, но с 14 августа перечень может расшириться до 70 веществ
Антибиотики сделали мясо, молоко и яйца доступными. Без них массовое выращивание скота невозможно, но злоупотребление ими порождает «монстров» — резистентных бактерий.
В России проверяют сырое мясо, молоко и яйца на содержание остатков шести видов антибиотиков, но с 14 августа перечень может расшириться до 70 веществ. Производители продуктов против, сообщают «Ведомости». Их аргументы: отсутствие экспресс-тестов на вещества из перечня и рост расходов, а значит, и рост цен для покупателей.