Еда

  • Новости
  • «Открытые медиа. Наука»

В России начнутся продажи искусственного мяса Beyond Meat из горохового белка

Розничную продажу растительного мяса Beyond Meat первой начнёт сеть «Азбука вкуса» 5 ноября, сообщают «Ведомости». Упаковка из двух котлет весом 227…

01.11.2019
  • Новости
  • «Открытые медиа. Экономика»

В РАНХиГС опровергли участие в исследовании о росте трат россиян на еду из-за контрсанкций

В Российской академии народного хозяйства и госслужбы при президенте РФ (РАНХиГС) опровергли участие вуза в исследовании о росте трат россиян…

30.10.2019
  • Новости
  • «Открытые медиа. Наука»

В Гарварде вырастили мышцы для искусственного мяса из желатиновых волокон

Учёные из Гарварда вырастили «мышцы» для производства искусственного мяса — это съедобный желатиновый каркас, на котором выращивают культуры клеток кроликов…

23.10.2019