Хлеб в России как бензин — дешеветь не умеет. В 2017 году страна собрала урожай рекордный за всю, в том числе советскую, историю. Зерно просто некуда было девать. Зато в следующем году пришлось распускать слухи об эмбарго на экспорт — урожай был не плохим, но меньшим. И понеслось. С осени 2018 года зерно просто дорожало, а в 2019 году рост цен на хлеб уже обогнал инфляцию, причём цены не остановились и с началом уборки нового урожая.