Как владелица детских кафе запустила регуляторную гильотину

Правительство отменило действие СанПиНов с 2020 года

Владелица сети детских кафе «АндерСон» Анастасия Татулова принимает поздравления и благодарности от коллег-рестораторов. Вчера к ней в кафе заезжал министр Орешкин, чтобы сообщить радостную для отрасли новость: с нового года для общепита отменяются многочисленные нормы СанПиН, на основании которых многочисленные проверяющие годами вымогали взятки у владельцев заведений. Вместо них будет внедрена «Белая книга» — набор разумных норм, соблюдение которых при оказании услуг общественного питания останется обязательным. Татулова вела войну с Роспотребнадзором два года. Её обращения в СМИ провоцировали всё новые и новые проверки. И только согласившись на предложение мэрии стать доверенным лицом Собянина, она смогла донести предложение до чиновников, принимающих решения. Увы, жизнь в России сегодня устроена так — власти показывают готовность выслушивать отдельные просьбы граждан только на условиях показательной лояльности просителей. И это нездоровая ситуация. Но вправе ли мы осуждать Анастасию, принявшую такие правила игры, навязанные сверху?