Поставщики гречневой крупы предупредили сети магазинов о повышении цен на 25−50%. Как пишут «Ведомости», по итогам 2019 года ожидается самый низкий урожай гречихи за последние пять лет. Прошлое повышение стоимости гречки было больше двух лет назад — в начале 2017 года.

Уведомления о повышении цен получили «Лента», «Ашан» и сибирская розничная сеть «Командор». Поставщики уже повышают цены до 59 рублей за килограмм. Информацию подтвердили и отраслевые объединения. Согласно данным Росстата, по сравнению с 2018 годом ценники на гречку выросли на 6,4% и на 7,6%. Подорожание связано с ростом стоимости поставок сырья, начавшемся летом. Поставщики не ожидают дефицит крупы, но говорят о росте цены до пика рентабельности у покупателей.

В 2016 году из-за кризисного урожая стоимость гречки достигла рекордных показателей — до 92 рублей за килограмм. В 2017 году владельцы хозяйств расширили посевные площади — это привело к избытку крупы на рынке и обвалу цен. В 2019 году, согласно прогнозам, ожидается минимальный урожай гречихи за пять лет.