Власти потребовали от бизнеса объяснить рост цен на мясо после начала «сезона шашлыков»
Фото: Максим Блинов / РИА Новости
Минпромторг и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) потребовали от производителей и торговых сетей объяснить рост цен на мясо, который наблюдается с начала сезона шашлыков. Об этом со ссылкой на трёх участников совещаний в министерстве и правительстве сообщают «Ведомости».
Подобные письма, по их данным, получили в том числе в торговой сети «Лента» и Национальной мясной ассоциации (в неё входят крупнейшие производители мяса, в том числе «Мираторг», «Черкизово» и другие). Несмотря на то, что власти просили ретейлеров не принимать от производителей существенное повышение цен на мясо, оптовая стоимость свинины всё равно растёт, отмечают источники газеты. Власти происходящим обеспокоены, заметили они.
В последнее время действительно наблюдается рост оптовых цен на мясо, признал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв. Однако это, считает он, — нормальная ситуация для текущего периода: спрос увеличивается из-за окончания Великого поста, длинных каникул и начала сезона шашлыков. К тому же речь идёт об оптовых ценах, подчеркнул Ковалёв, добавив, что розничные цены в таком случае повышаются только при устойчивом подорожании в опте.
На сколько за последние несколько недель подорожало мясо, собеседники «Ведомостей» не раскрывают. Согласно данным Росстата, розничная стоимость свинины и говядины (кроме бескостного мяса) с января по апрель выросла в цене на 4% до 280 рублей за килограмм и 376 рублей за килограмм соответственно. Стоимость охлаждённых и мороженых кур тем временем увеличилась на 12,5% до 165,5 рубля за килограмм. Поставщики, отмечает представитель «Ленты», продолжают уведомлять ретейлеров о повышении цен.
Обратите внимание
Премьер-министр Михаил Мишустин, выступая с отчётом в Госдуме 12 мая, рост цен на базовые продукты питания объяснил жадностью некоторых производителей и торговых сетей. «У правительства достаточно инструментов, чтобы обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах», — предупредил он.
Сами производители в свою очередь ситуацию, помимо сезонного фактора, объясняют ростом себестоимости продуктов. Например, мясо дорожает в том числе из-за того, что увеличивается стоимость зерна, упаковки, витаминов, минеральных добавок и аминокислот, предположил в беседе с «Ведомостями» руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. К тому же производство мяса птицы в этом году отстаёт от показателя 2020 года, заметил он, напомнив, что темпы прироста выпуска свинины на данный момент тоже ниже ожидаемых.
Стабилизировать цены на мясо, считает Юшин, может рост производства. С ним согласен и глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв. Кроме того, прогнозирует эксперт, уже осенью, после окончания сезона шашлыков, цены на свинину в России снова снизятся и по итогам 2021 года окажутся выше цены 2020 года только на 4−5%. А такие показатели, отмечает Ковалёв, — уже находятся в пределах продовольственной инфляции или ниже.
Мишустин объяснил рост цен на продукты жадностью бизнеса и пообещал «обуздать его аппетиты»
