Власти поддержали идею продавать картошку «экономкласса» из-за роста цен

Картофельный союз предложил торговым сетям начать продажу картофеля «экономкласса» — корнеплодов меньшего размера, 35−55 мм. Минсельхоз эту идею поддержал, пишет «Коммерсантъ».

Сейчас у ретейлеров действуют строгие требования для каждой партии картошки, поэтому фермеры вынуждены сортировать корнеплоды по размерам, пояснила изданию руководитель аппарата союза Татьяна Губина. По её словам, если фасовать несортированный картофель, то производители смогут экономить на этапе упаковки до 50%.

Издание поясняет, что такая инициатива появилась на фоне резкого подорожания картофеля, в том числе из-за низкого урожая: за год средние цены повысились на 40%. Более того, как указывает плодоовощной союз, стоимость картофеля в целом всё равно остаётся низкой: за последние десять лет оптовая цена увеличилась на 11%, а инфляция в это время составила 91%. По оценкам источника «Коммерсанта» на рынке, цена на картофель «экономкласса» для конечного потребителя будет на 15−20% ниже, чем на корнеплоды стандартного размера.

Предложение продавать более дешёвый картофель появилось на фоне решения властей заморозить цены на сахар и подсолнечное масло до конца первого квартала 2021 года. Заморозка произошла после критики Владимира Путина. Кроме того, в январе власти также потребовали от производителей не повышать цены на макароны и яйца, пригрозив аналогичной заморозкой цен.