Производители сообщили о риске дефицита яиц. Власти считают ситуацию стабильной
Фото: Артем Краснов / «Коммерсантъ»
Производители куриных яиц попросили Минпромторг помочь решить проблему с «критическим снижением» закупочных цен на свою продукцию. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на двух производителей, участвовавших в обсуждении.
По их словам, производители объясняют ситуацию сезонным сокращением спроса, который обычно происходит после Пасхи. Но за последний год производители столкнулись ещё и с существенным ростом издержек. В итоге закупочные цены оказались ниже себестоимости производства.
По словам главы «Росптицесоюза» Галины Бобылевой, ретейлеры по итогам тендеров закупают яйца по 36−45 рублей за десяток при себестоимости 49−52 рубля. Она добавила, что из-за роста цен на зерно, кормовые добавки и упаковку себестоимость в среднем увеличилась на 20−25%.
Гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко сообщил, что цены закупки яиц на электронных торгах с поставками до начала июня снизились до 27−29 рублей за десяток. Он пояснил, что ретейлеры перед Пасхой закупили такой продукции в избытке, так как переоценили её востребованность. Бобылева уточнила, что в долгую производители работать себе в убыток не смогут, в связи с этим компании начнут сокращать количество куриц-несушек. Это, в свою очередь, может привести к дефициту яиц.
Холдоенко подтвердил, что в сложившейся ситуации птицефабрика «Синявинская» пойдёт на снижение поголовья куриц. Бобылева предлагает в качестве решения проблемы уйти от преимущественно тендерных поставок в сторону прямых долгосрочных договоров о поставках яиц. Холдоенко, в свою очередь, сомневается, что рынок откажется от тендеров, и надеется совместно с ретейлерами разработать «механизм справедливого ценообразования». Национальный союз птицеводов заявил, что обсуждает то, как можно не допустить скачков цен вверх и вниз, с Минсельхозом и Минпромторгом.
Минсельхоз оценивает ситуацию на рынке яиц как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объёмов производства в 2021 году, отметил представить ведомства.
В начале марта ФАС анонсировала проверку производителей мяса курицы и куриных яиц на фоне роста цен. Как писал «Коммерсантъ», крупнейшие представители отрасли на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева говорили о возможном сокращении выпуска продукции куриного мяса из-за роста цен на инкубационные яйца. Этих производителей заподозрили в «заключении антиконкурентных соглашений и злоупотреблении доминирующим положением», уточнило РБК.
В конце прошлого года президент Владимир Путин раскритиковал чиновников за рост стоимости некоторых жизненно необходимых продуктов питания. По его требованию правительство заключило с поставщиками и крупными торговыми сетями договорённости, согласно которым цены на некоторые продукты были заморожены. Сначала это произошло с ценами на сахар и подсолнечное масло, а затем — на мясо птицы и яйца. В январе власти также потребовали от бизнеса перестать повышать стоимость макарон.
